Презиме овог нутрициониста постао је име домаћинства: "Сједам на Дукану", барем један од наших пријатеља или смо рекли такве речи. Није ни чудо што Пиерре Дуцан студира (и наставља да студира) прехрамбене навике својих пацијената током 25 година и развили су ауторову методологију за мршављење. Након издавања књиге "Не могу да смршавим", не само да су његови пацијенти говорили о њему, већ и сви који сања да постану виткији. А ово ћемо бити искрени, скоро све. Поред систематског и разумљивог приступа, неколико књига, више од 500 рецепата, лекара је стекла популарност захваљујући програму појединачног интерактивног интернетских тренера. Дно црта је да ћете у било које време бити подржани нутриционисти (укључујући и сам Дукан), исправљам програм, из ноћних врста у фрижидер.
Фазе исхране
За разлику од многих лукавих дијета, где се треба размотрити грама и калорија, бирати храну бојом, смрзнути се вилицом на устима тачно 17,59 или пасмине од угљених хидрата, Пјешиће, Пиерре Дуцан је поделио цео процес постизања и очувања жељене тежине у 4 фазе. Две иницијале су усмерене на губитак додатних килограма, наредне две - у фиксацији резултата. Важан детаљ је дневна потрошња ОАТ-а Бран. Они набубре, изазивајући осећај засићености, као и убрзавање процеса метаболизма.
Напад: брзи губитак килограма. Дуцан је категорички против глади. Стога, чак и током најтежег периода постоји прилика за избор 72 производа. Сви су богати протеинима који стимулишу процес губитка килограма. Штавише, масноћа је спаљена, а мишићи остају нетакнути.
Трајање: 2 - 7 дана
Губитак тежине: 1,5 - 4 кг
Количина ОАТ-а Бран: 1.5 кашика. л.
Физичка активност: 20 мин. дневно
Алтернација: Постепено постизање праве тежине. Процес губитка тежине мало се успорава, али не престаје. 28 врста поврћа се додаје протеинима. Дуцан препоручује јело, наизменично чисто дане протеина (бб) и протеински поврћа (БО).
Трајање: 7 дана за сваки додатни килограм
Губитак тежине: просечно од 1 кг недељно
Број Оат Бран: 2 кашика. л.
Физичка активност: 30 мин. дневно
Консолидација: зависност од новог режима хране како би се избегли ефекат ио-ио. Дошли сте до циља, али тело жели да врати изгубљене килограме. Да бисте остали у победницима, потребна вам је ова фаза. Постепено вратите остале производе (брашно, воће, сир) на мени и не успијте себи и негирајте свечане гозве. Да бисте се осигурали оштрим флуктуацијама у тежини, Дукан уводи чисто протеин у четвртак.
Трајање: 10 дана за сваки изгубљени килограм
Количина ОАТ-а Бран: 2.5 кашика. л.
Физичка активност: 25 мин. дневно
Стабилизација: Једемо оно што желимо, али пратимо три правила. Коначно, можете да приуштите све, али током живота је потребно: 1. Сваког четвртка постоје само протеини. 2 да одбијете лифт и ходајте сваки дан током 20 минута. 3. ДРИВА ТРИ ТХЕРА ТХЕ ТХЕ ТХЕ ОАТ Бран Даили.
Трајање: цео његов живот
БРОЈ ОАТ БРАН: 3 Тбсп. л.
Физичка активност: 20 мин. дневно
Као што сте приметили, Дуцан је пажњу обраћао не само да исхрани, већ и са физичким напором, међутим, врло неоткривено. Пешачење од 20 до 30 минута дневно - без пропуста. Остале врсте кардио оптерећења остају по вашем нахођењу.
100 дозвољених производа
Листа дозвољених производа према методи Дуцан, у зависности од позорнице, има од 72 до 100 производа. Нема такве среће у било којој исхрани. 72 који садржи протеин производа је мршаво месо, перад и риба, пилећа храна, млечни производи са садржајем масти од 0% без адитива и заслађивача плус биљне протеине (тофу или зони Бран). У другој фази је додато 28 врста поврћа: тиквице, артичоке, патлиџани, било који купус, зелени пасуљ, шаргарепа, краставци, парадајз, ротквице, репе, пинаћ, бундеве и соја и соја и соја.
Контраиндикације
Међу безусловним контраиндикцијама ДУЦАН-ове исхране, хипертензије, гастроинтестиналних болести и бубрега, атеросклероза, строго је назначено вегетаријанство, деца и адолесценција. ОПРЕЗ треба да се третира дијабетесом, алергије склоне депресији и људима чији је рад повезан са повећаном концентрацијом (возачи, лекари). Жене које планирају трудноћу чекају дете или дојење, можете да поштујете Дуцанову исхрану, ако узмете трећу фазу као основу, искључите протеин у четвртак и додајте део воћа / бобица у дневни мени.
Ако си пао
Ако сте прекршили програм (који није искључен уочи Новогодишњег маратона), урадите следеће: Послати неколико дана (не више) протеинима; Повећајте потрошњу воде на 2 литре дневно и ограничите потрошњу соли тако да течност не одлаже у телу; Спавајте више; Ходајте сат времена дневно.
Критика
Дијета Пиерре Дукана често се посебно критикује, нарочито колеге у радионици. Дакле, стручњак исхране Јеан-Мицхелле Цохен убедио је суд да протеинска дијета може изазвати срчане болести и дојке. Сада противник треба да плати кохен више од неколико хиљада долара. Аутор књиге "Библија књиге", Зхенни де Јонкиер, сматра недостатак осећаја глади једину предност Дуканског система. Још један нутрициониста, Катрин Лефевр је, сигуран да је превладавање протеина, посебно током напада, неће проћи без последица за бубреге. Удружење дијететичара прехрана Дуцана ставила је прво на листи најгорих дијета. Према речима стручњака (санитарна безбедносна агенција исхране, животне средине и радне снаге), таква исхрана може прекршити поступак метаболизма, ниво холестерола, као резултат којих ће се догодити кардиоваскуларне компликације, бубрежни проблеми и ректум. Стога вас подсећамо: Пре подешавања тежине са дијетом, обратите се квалификованом стручњаку.