Кефир дијета

Дијета на кефиру је једноставна, приступачна и ефикасна. За недељу дана можете изгубити до 7 кг. Ферментисани млечни производи су богати микрофлором, јефтини су и, штавише, веома корисни за гастроинтестинални тракт.

Међу широким спектром моно-дијета, дијета на кефиру је стекла посебну популарност. То је због чињенице да је једноставан за употребу и даје брзе резултате. Поред тога, овај ферментисани млечни производ је користан за тело, јер садржи много калцијума и корисних бактерија. Не морате смишљати фенси рецепте или куповати посебне производе. Само изаберите број дана поста на кефиру који вам је прихватљив и за три дана ваше тело ће бити очишћено, а ви ћете се осећати лагано и енергично. И да губитак тежине на кефиру не изгледа досадно и монотоно, рећи ћемо вам о једноставним рецептима који ће вам помоћи да диверзификујете вашу моно-дијету.

Кефирне дијете за мршављење деле се на строге моно-дијете, где је дозвољен само кефир, и нестроге, где се додаје један производ по избору. Дијета на тврдом кефиру обично се прати кратко - 3, 5, највише 7 дана. Овај систем исхране је веома ефикасан и омогућава брзе резултате у губитку тежине. Правилну исхрану на кефиру прати чишћење, уклањање токсина из тела и обнављање цревне микрофлоре. Зато је дијета заснована на овом ферментисаном млечном производу популарна за губљење сала на стомаку. Често му се додаје сирово поврће, богато влакнима, која такође помажу у чишћењу црева. Седмодневна дијета на кефиру са поврћем сматра се ефикасном за смањење масти на стомаку. Дневни мени се састоји од кефира и било каквог свежег поврћа. А ако додате и физичке вежбе за трбушне и трбушне мишиће, резултат неће дуго чекати.

Колико тежине можете изгубити?

Како изгубити тежину на кефир дијети? Важно је да се правилно припремите за то. Неколико дана пре почетка, растеретите своју исхрану од штетних и висококалоричних намирница. Ово ће вам помоћи да будете расположени за чишћење. Када почнете, не заборавите да морате пити један и по литар пречишћене воде сваки дан.

Одговор на питање колико можете изгубити на кефиру зависи од врсте дијете коју одаберете и њеног трајања. На пример, за три дана на строгој кефир дијети можете изгубити од 1 до 3 кг. Недељни вам омогућава да изгубите тежину за 5-7 кг.

Брзи губитак тежине може бити праћен знацима интоксикације: слабост, вртоглавица, мучнина, главобоља, кожни осип, дисфункција црева. Узрок таквих симптома су токсични метаболити који настају као резултат интензивног разлагања сопствених масних наслага. Дешава се да оштро измењена исхрана може изазвати погоршање хроничних гастроинтестиналних болести.

На питање колико дуго можете остати на кефир дијети, лекари одговарају да се строге моно-дијете могу пратити само 3 дана без штете по организам. Системи исхране у којима су присутна два производа (на пример, кефир и поврће, кефир и свјежи сир) - до недељу дана. За дуг период, до две недеље, боље је изабрати, на пример, хељдо-кефирну дијету. Вечерњи оброк можете заменити неким ферментисаним млечним производом месец дана.

За и против

Предности кефирне дијете укључују:

• ефикасност за губитак тежине;
• чишћење тела;
• ослобађање од затвора;
• садржај калцијума и корисних бактерија у производу.

Штета кефирне дијете се појављује само ако се неправилно користи и ако постоје контраиндикације.

Контраиндикације:

• пептични чир на желуцу, цревима;
• рахитис;
• болести панкреаса;
• холециститис;
• болести бубрега;
• трудноћа, лактација;
• адолесценција.

Излаз из кефирне дијете зависи од тога коју сте исхрану пратили. Од строгих, требало би да изађете постепено, додајући један производ дневно. Након нестроге дијете, препоручује се да једноставно оставите кефир у исхрани и попијете бар чашу овог пића ноћу.

Мени

За 3 дана

Тродневна дијета се сматра ефикасним начином губитка тежине пре важног догађаја у животу. Дијетални мени за три дана је следећи: дневно морате пити 1,5 литара кефира, подељених у шест доза. Ништа осим кефира и воде за пиће није дозвољено. Пиће треба да буде са ниским садржајем масти или са ниским садржајем масти.

Тродневна дијета се може користити за растерећење тела после празника и одмора. Три дана поста брзо ће вас вратити у пређашњи облик.

Резултати строге кефирне дијете су губитак тежине до 3 кг. Међутим, строге моно-дијете су забрањене за особе са болестима гастроинтестиналног тракта, бубрега, кардиоваскуларног система и адолесцената.

За 5 дана

Петодневна кефирна дијета није тако строга као тродневна. Током дана треба јести осам пута. Ваш мени треба да се састоји од следећих производа:

• кефир (1,5 литара);
• јабуке (2 ком.);
• суве шљиве (5 бобица);
• поврће (печено, сирово).

Производи се могу конзумирати било којим редоследом. Главна ствар је да тежина поврћа које се поједе дневно не прелази 1 килограм. Ова дијета вам омогућава да изгубите тежину од 5 до 10 кг за 5 дана.

За недељу дана

Недељна дијета је прилично строга и има неке контраиндикације. Седмодневна дијета је контраиндикована за особе са болестима желуца (посебно са високом киселошћу), цревним проблемима (надути, дијареја), као и са панкреатитисом. За здраву особу, седмодневна дијета ће помоћи да изгубите тежину и побољшате варење. Недељни мени се састоји од један и по литара кефира (2,5%) са додатком следећих производа сваког дана:

• 1 дан - кромпир (4 комада);
• 2 – пилетина (150 г);
• 3 – говедина (200 г);
• 4 – риба (150 г);
• 5 – 1 кг јабука или салата од било ког поврћа (шаргарепа, купус);
• 6. и 7. дана, поред кефира, дозвољена је само вода.

Месо, кромпир и риба морају бити кувани. Са овом дијетом изгубићете најмање 5 кг за недељу дана.

Када бирате исхрану за недељу, имате право да изаберете строжију опцију менија. У строгој кефир дијети, мени за 7 дана се састоји од 1,5 литара кефира и 1 килограма свежих јабука дневно. Такође је неопходно пити негазирану воду. Ако додате мало физичке активности, можете изгубити до 10 кг за недељу дана. Међутим, судећи по рецензијама, одржавање такве дијете није лако чак ни за здраву особу. А за особе са хроничним болестима, труднице и тинејџере, генерално је контраиндикована.

За 9 дана

Кефирна дијета од 9 дана је класификована као строга и састоји се од конзумирања кефира и јабука према одређеном обрасцу:

• 1-3 дана дозвољено је да конзумирате само кефир. Садржај масти у производу не би требало да буде већи од 2%. Изаберите количину за себе како не бисте осетили глад. По правилу, ово је око два литра. Не заборавите да пијете негазирану воду;
• 4-6 дана у мени се додају производи по вашем избору. Дневно можете додати јабуке, поврће или сто грама куваног меса. Изаберите за себе најбољи додатак кефиру и пратите ову дијету три дана;
• Дана 7-9 вратите се на кефир. Дозвољена су пића са ниским садржајем масти и вода.

Резултати такве дијете су увек позитивни. Ако успете да се придржавате тако строгих ограничења, можете изгубити до 10 килограма за 9 дана.

За 10 дана

Јеловник за 10 дана састоји се од следећих производа:

1. литар кефира и зеленог чаја у било којој количини;
2. пола литра кефира и четири кувана кромпира;
3. пола литра кефира и малог младог сира (2 паковања од 0,25 кг);
4. пола литра кефира и воћа (јабуке, шљиве, крушке) у неограниченим количинама;
5. пола литра кефира и пилећих прса (кувано, не више од 500 г);
6. понављање менија 4 дана;
7. само пречишћена вода без гаса;
8. понављање менија 4 дана;
9. један и по литар кефира са ниским садржајем масти;
10. пола литра кефира и свеже јабуке.

Овај систем исхране ограничава унос калорија и унос свих потребних супстанци, па се пре употребе треба консултовати са лекаром. За 10 дана на овој дијети можете изгубити 10 кг тежине.

За 14 дана

Седмодневни мени је дизајниран да траје 2 недеље.

Јеловник по дану:

• пола литра кефира, суво воће (0,3 кг);
• пола литра кефира, кромпир печен у пећници (0,4 кг);
• пола литра кефира, воће (0,4 кг);
• пола литра кефира, кувани пилећи филе (не више од 1 кг);
• пола литра кефира, ниско-масног свјежег сира (не више од 1 кг);
• пречишћена вода без гаса (не више од 2 л);
• пола литра кефира, воће (0,5 кг).

Поред менија, потребно је поштовати следећа основна правила:

• број оброка дневно - најмање шест;
• Не можете јести после шест сати увече;
• Не можете пити више од пола литра чисте воде дневно;
• Сваки дан на празан стомак морате пити биљне инфузије;
• Неопходно је очистити црева помоћу клистера или лаксатива.

Ова дијета има много контраиндикација за болести гастроинтестиналног тракта, посебно црева. Међутим, веома је ефикасан, јер за 14 дана можете изгубити тежину за 10-15 кг. Поред тога, овај систем се може пратити 1 недељу, што ће вам омогућити да изгубите 7 кг.

За 21 дан

Тронедељни принцип исхране не садржи јасан дневни мени. Међутим, морате се придржавати ових основних правила:

• Сваки дан морате пити литар кефира са ниским садржајем масти;
• запремина течности која се конзумира (осим кефира) дневно не би требало да буде већа од пола литра (укључујући чај, сок, течна јела);
• потребно је ограничити потрошњу соли, а само готова јела могу се солити;
• дати предност биљним мастима;
• искључите хлеб и слаткише из ваше исхране;
• једите било коју храну, са изузетком масне, висококалоричне хране, и то: кувано месо, риба, поврће, воће.

За месец дана

Не препоручује се придржавање строгих ограничења у исхрани месец дана. Да бисте постепено изгубили тежину у року од месец дана, можете продужити дијету нутрициониста, која може постати начин живота, или користити горе описану дијету „стрип“. Ова наизменична дијета подразумева конзумирање кефира једног дана и редовне хране следећег и може се продужити до месец дана, јер не штети здрављу и не ограничава унос витамина и хранљивих материја.

Опције исхране

Пругаста

Дијета на пруге је најбезопаснија и најлакша за праћење. Његов принцип је да наизменично једете само кефир и редовну храну. На овај начин можете јести до месец дана без штете за тело, осим тога, помаже у чишћењу, губитку тежине и побољшању општег здравља. За месец дана пругасте исхране, резултати губитка тежине могу достићи и до 8 килограма.

Правила пругасте дијете су прилично једноставна. На дан кефира, потребно је распоредити 2 литра овог пића и равномерно га конзумирати током дана. Такође морате пити пуно воде - један и по литара. Дозвољено је пити зелени чај без шећера. Јак осећај глади може се ублажити уз помоћ јабуке.

У данима редовног једења можете јести скоро све, покушавајући да поштујете правила здраве исхране. Дакле, губитак тежине се јавља постепено, али ефикасно. Поред тога, припремате се за правилну исхрану у будућности.

Хељда-кефир

Систем хељда-кефир је веома популаран, јер не захтева пост, а такође је прилично ефикасан за губитак тежине. Његов главни принцип је употреба кефира са хељдом. Трајање, у зависности од ваше жеље, може варирати од 3 дана, 7 дана или 10 дана. Мени таквог система укључује дневну потрошњу кефира у количини од један и по литара и неограничену количину хељде. Рецепт од хељде за дијету: хељда се опере и прелије са кључањем воде. Оставите у затвореној посуди преко ноћи или 8 сати. Каша је спремна за јело.

Не препоручује се придржавање такве дијете дуже од 10 дана, јер јој недостаје разноврсност. Због тога се препоручује употреба витамина.

Кефир са јабукама

Ова строга дијета заснована је на менију кефир-јабука. Дневно је потребно конзумирати само 1,5 литара кефира и свеже или печене јабуке у количини од 1 килограм. Трајање дијете је 3 дана, 7 дана или 9 дана. За деветодневну исхрану, популарна опција је наизменично: 3 дана кефир, затим 3 дана само јабуке, а последња 3 дана поново кефир. Са овом дијетом можете изгубити 9 кг за 9 дана. Резултат ће бити и чишћење црева и коже.

Кефир-поврће

Овај систем исхране заснива се на конзумирању ферментисаног млечног напитка и било ког поврћа у неограниченим количинама. Поврће може бити сирово, у облику салате, кувано или печено. Само се не препоручује јести кромпир због његовог калоријског садржаја. Можете пити воду или зелени чај. По правилу, трајање таквог менија не би требало да прелази недељу дана.

Цвекла-кефир

Систем кефир-цвекле за мршављење је у принципу сличан систему краставаца. Његово трајање је 3 дана. Дневна исхрана садржи један и по литар ферментисаног млечног производа и 1 килограм куване репе. Салата од цвекле може се зачинити уљем или павлаком. Морате јести мале оброке свака 2 сата. Контраиндикована је за болести црева, јер може изазвати дијареју.

Кефир-кромпир

Јеловник овог система исхране је дизајниран за 3 дана и укључује само кромпир и кефир. Дневна количина хране укључује три велика кромпира (један за доручак и два за ручак) и један и по литар кефира. Кефир треба пити за доручак и ручак уз кромпир и за вечеру. Кромпир се мора кувати у несланој води. Боље је изабрати пиће са ниским садржајем масти. Можете пити само воду. Ефекат губитка тежине биће од три до пет килограма за 3 дана.

Кефир са кашом

Кефир моно-дијете се често мешају са конзумирањем једне врсте житарица. Уосталом, житарице су добре и за црева и њихова конзумација на дуже време отупљује осећај глади. На пример, кефир-овса дијета. Нежан је за тело и може се пратити до 10 дана. Мени овог система за мршављење укључује:

• за доручак, овсена каша без шећера и арома, чаша кефира;
• за ручак 150 гр. пилећи филе, салата од било ког поврћа, чаша кефира;
• за вечеру 150 гр. ниско-масни свјежи сир, било које воће, чаша кефира.

Кефир-пиринач дијета може да траје до 7 дана и укључује: 1,5 литара ферментисаног млечног напитка дневно и неограничене количине пиринчане каше. Каша се кува на уобичајен начин, без додавања шећера или соли. Можете додати једну јабуку једном од ваших оброка. За недељу дана ћете изгубити најмање 5 кг.

На млечне производе

Кефир се добро слаже са другим млечним производима. Млеко-кефир систем за мршављење укључује једење само млека, кефира и јогурта. Трајање: три до пет дана. Требало би да пијете један од ових млечних производа свака два сата. Ово је прилично строга дијета и није погодна за особе са нетолеранцијом на млеко. За пет дана можете изгубити до 7 кг.

Дијета од сира и кефира је погодна за дане поста или експресне дијете од три до пет дана. Током дана можете јести 300 г свјежег сира (ниско-масног) и пити кефир. Ова дијета не само да ће вам помоћи да изгубите тежину, већ ће обогатити ваше тело корисним бактеријама млечне киселине.

Кефир са воћем

Систем исхране кефир-воће је веома ефикасан и укусан. Његов принцип је дневна потрошња кефира (1,5 л) и килограм било ког воћа по избору. Боље је пратити такву моно-дијету не више од 5 дана. Али лако можете изгубити до 5 кг.

Међу воћем, кефир-банана дијета је веома популарна. Банана је веома здраво воће; помаже у производњи хормона радости у телу. Поред тога, таква дијета ће вам омогућити да не осећате глад. Трајање такве исхране не би требало да прелази 5 дана. Дневни мени се састоји од гомиле банана и 1 литра кефира. Користећи блендер, можете припремити коктел кефир-банана, додајући цимет или, на пример, какао. Међутим, важно је знати да такав јеловник не можете пратити ако имате дијабетес.

Кефир-лимун дијета је прилично радикална и контраиндикована је за болести стомака. Његово значење је конзумирање два лимуна дневно уз кефир. Лимуни се могу јести сирови или цеђењем сока у воду. Препоручено трајање је не више од три дана, иначе ризикујете развој гастритиса и жгаравице.

Други

Постоји много опција за мешање кефира и других производа за мршављење. На пример, дијета од јаја и кефира сугерише да ће се ваша дневна исхрана састојати од кефира и јаја. На менију су 4 кувана јаја и литар пића. Можете пити воду или зелени чај. Тешко је држати се такве дијете дуже од 3 дана.

Кефир-пилећа моно-дијета укључује две фазе од 3 дана. Прва три дана конзумирате само кефир и воду, а наредна три - 300 г куваног пилећег филеа током дана. Такође можете пити зелени чај. Тако ћете за 6 дана изгубити до 5 кг.

Протеинско-кефирна дијета је разноврснија. Јеловник је дизајниран за 7 дана и укључује, поред 1,5 литара кефира, следеће производе:

• 1 дан - 4 кромпира, кувана у јакни;
• 2 – 150 гр. пилећи филе;
• 3 – 150 гр. кувана телетина;
• 4 – 150 гр. кувана риба;
• 5-1 кг јабука;
• 6 – само кефир;
• 7 – само вода без гаса.

Дакле, дијета на бази кефира је веома разнолика и можете одабрати било коју на основу ваших преференција. Најсложенији и најефикаснији је чисто кефир систем исхране. Међутим, на њему можете издржати не више од три дана. За дуготрајне дијете лекари препоручују разноврснији јеловник.

Рецепти за кефир

Придржавајући се једног или другог система исхране, желећете да диверзификујете своју исхрану на кефиру.

Постоји много занимљивих и укусних јела на бази кефира.

• Салата од спанаћа. Спанаћ исецкати, додати сецкано кувано јаје и копар. Посолите и све помешајте. Зачините кефиром.
• Окросхка. Исеците кувана пилећа прса, кувано јаје, свеж краставац и зачинско биље. Помешајте састојке, посолите и додајте кефир.
• Винаигретте. Исеците кувану цвеклу на коцкице. Укисељене краставце такође исећи на коцкице. Додајте ситно исецкано биље и зачините кефиром.
• Печене јабуке. Оперите јабуке и исеците на кришке. Ређајте кришке на тањир и поспите циметом. Пеците у микроталасној пећници 2-3 минута. Готове јабуке исперите кефиром у који је додат цимет.
• Кефир пудинг. Припремите желатин унапред (2 кашике). Мора се намакати 40 минута, а затим загрејати на ватри, не доводећи до кључања, и охладити. Литар кефира и чашу павлаке умутите миксером са ванилин шећером 5 минута. Мешајући смесу, додајте желатин. Мутите још 5 минута. Смесу поделити у калупе и оставити у фрижидеру 4 сата док се не стегне. Готов десерт украсите бобицама или орасима.

Најновија рецензија

Био сам на 10-дневној дијети, изгубио 8 кг, али нећу више, много је тежак, а сада немам баш добар однос према кефиру.