Јефтина, једноставност, ефикасност - то су предности хељде дијете за мршављење, познате од давнина. Међутим, многе збуњују њени недостаци - умор, главобоља, нагле промене расположења, смањен крвни притисак, монотонија. У сваком случају, последице су искључиво индивидуалне, али уопштено гледано, ове карактеристике треба узети у обзир.
Механизам губитка тежине
Хељда се разликује од других дијета по томе што морате да једете веома калоричан производ. 100 грама житарица садржи око 300 кцал, што даје потпун осећај ситости и спречава исцрпљеност.
Како долази до губитка тежине:
- угљени хидрати и дијететска влакна садржана у житарицама се врло споро разграђују;
- пуно енергије се троши на њихово варење;
- осећај глади након јела не траје довољно дуго;
- све ово време, глукоза неопходна за нормалне перформансе улази у крв;
- дијетална влакна чисте зидове желуца од органских остатака, побољшавајући варење и растварање висцералне масти, због чега се дијета од хељде препоручује првенствено за губљење масног ткива на стомаку;
- црева ослобођена штетних материја промовишу брзи метаболизам, од чега зависи губитак тежине.
Захваљујући овим карактеристикама, дијету од хељде препоручују многи нутриционисти за брзо мршављење. Омогућава вам да изгубите до 1 кг дневно, тако да је погодан за довођење у форму непосредно пре важног догађаја.
Ово је занимљиво. Хељду називају краљицом житарица. Ово је еколошки најприхватљивији производ који не захтева ђубрива за узгој. Зато се не плашите токсина и нитрата у његовом саставу.
Контраиндикације
Ако се придржавате дуго или неправилно, дијета може довести до здравствених проблема. Недостатак шећера изазива хипогликемију, чији су главни симптоми вртоглавица и успорена ментална активност. Због тога је толико важно да се придржавате контраиндикација.
болести:
- дијабетес мелитус;
- чир, гастритис и друге гастроинтестиналне болести;
- артеријска хипертензија;
- болести кардиоваскуларног система;
- метаболички проблеми;
- стоматитис, гингивитис;
- онкологија;
- отказивање бубрега / јетре.
Физиолошки услови:
- старост испод 18 година;
- менопауза;
- трудноћа;
- лактација;
- менструација.
Ситуацијске контраиндикације:
- испити;
- такмичења;
- рад повезан са великим оптерећењима (физичким и интелектуалним).
Ситуационе контраиндикације су животне околности које захтевају повећану концентрацију пажње, интензиван рад мозга, присилну физичку активност. У таквим периодима, телу је потребна добра исхрана, снабдевање корисним супстанцама и угљеним хидратима. Дијета на бази хељде вас лишава свега овога.
Само напомена. Према истраживањима, хељда (када се конзумира у умереним количинама) побољшава расположење, побољшава психо-емоционално стање и функцију мозга. Али као део губитка тежине, не треба рачунати на тако позитиван ефекат, јер ће телу морати да се ускрате многе корисне супстанце.
Опције
Постоје различите опције за дијету од хељде, што олакшава избор методе. На пример, да бисте изгубили тежину за 10 кг или више, мораћете да седите на њему најмање 2 недеље, разблажујући житарице другим прехрамбеним производима. Ако треба брзо да смршате, добро ће вам доћи строга тродневна дијета или дан поста.
По тајмингу
Тродневни
Тродневна дијета је представљена у неколико опција:
Класична - подразумева једење житарица куваних са кључањем воде. Дневни мени: пет фракционих порција главног производа (на длану), 2 јабуке / крушке / грејпфрут / зелена салата, чаша кефира ноћу. Према нутриционистима, ово је исправна хељдина дијета за мршављење без разних додатних производа и зачина.
Сирова храна са зеленом хељдом је дијета проклијалих житарица. Уочи штрајка глађу, пре спавања, попијте чашу кефира и коктел од сувих шљива / лаксативни чај. Житарице се залије, попрска лимуновим соком и једе са овом „кашом“ 3 дана. Додатни производи током дана: смоотхие коктел од 3 јабуке, 2 крушке, 300 грама било којег бобичастог воћа између оброка. Пре спавања - кашика ланеног уља.
Губици - до 4 кг.
Ако не можете да једете ни парене ни проклијале житарице, постоји дијета на бази куване хељде. Не даје тако снажне резултате, али ипак можете да доведете своју фигуру у ред са њим.
Недељно
Ово би могла бити строга дијета која вам омогућава да једете кашу од хељде на пари са кључалом водом, пијете литар 1,5% кефира и један и по литар било које друге течности дневно - негазирану минералну воду, смутије, биљни чај.
Уобичајена шема мршављења током 7 дана омогућава вам да једете житарице колико желите (али не до тачке преједања, наравно). Постоји метод Пјера Дукана који препоручује не више од 200 грама каше дневно.
Можете одабрати нежну опцију када се главни производ разблажи додатним. На пример, једна од најуравнотеженијих и најефикаснијих дијета се сматра она која садржи само хељду и пилећа прса.
Резултат је до 8 кг за недељу дана.
Две недеље
Дијету од хељде од 14 дана је веома тешко толерисати, јер монотонија исхране постаје досадна и утиче на ваше благостање. Ова опција се може препоручити само најупорнијим. Иако је за неке, напротив, пожељно, јер вам омогућава да укључите друге производе у мени.
Подразумева једење 500 грама хељде на пари дневно + незаслађено воће + кефир + лагане салате од поврћа у малим количинама.
Резултат - 10-14 кг.
По производу
Поврће
Дијета заснована на хељди и поврћу се посматра не више од недељу дана. Дозвољено: парене житарице; било које кувано, печено, сирово поврће, осим кукуруза и кромпира; маслиново, ланено уље; кефир, зелени чај. Сол, зачини, шећер су забрањени.
Пилетина
Дијета заснована на хељди и пилећим прсима омогућава вам да поједете било коју количину парених житарица дневно, 2 кувана комада меса без коже, попијете литар 1,5% кефира и један и по литар воде. Трајање - не више од 2 недеље.
Аппле
Можете испробати метод мршављења користећи хељду и јабуке. Житарице - парене, не више од 500 грама дневно. Воће се може смењивати са кашама сваки други дан, или комбиновати. Нема ограничења у погледу боје и сорти. Порције - до 1 кг дневно. Облик припреме: сиров, печен. Сол, шећер, уља су забрањени. Трајање: 2 недеље.
Даири
Да би се исхрана лакше подносила и да би се избегао недостатак калцијума и протеина, за мршављење се користи хељда са млеком. Постоје две опције: додајте мало млека у парене житарице или их конзумирајте засебно. На пример, у главним оброцима једете кашу од хељде, а између попијте чашу млека. Трајање - 2 недеље.
Пиринач
Постоји неколико опција за губитак тежине на хељди и пиринчу:
- Хељдину кашу скувајте са додатком пиринча у води, конзумирајте је током дана без уља и шећера у било којој количини. Дијета није за свакога због специфичног укуса јела.
- Ујутру и на ручку једите парну кашу од хељде; за вечеру скувајте мало пиринча (може се зачинити соја сосом или лимуновим соком).
- Једног дана једите искључиво парену хељдину кашу, други - кувани пиринач.
Трајање - не више од недељу дана.
На води
Од хељде и воде нико не може дуго да живи. Због тога се такав губитак тежине препоручује за дан поста, током којег у малим порцијама поједете чашу парене хељдине каше и попијете 2,5 литара воде.
Купус
Хељда са киселим купусом ће помоћи у диверзификацији менија. Трајање - недељу дана.
Са кефиром
Подразумева конзумирање чаше парене каше и један и по литара кефира са ниским садржајем масти дневно. Као и други пости уз додатну храну, помоћи ће вам да изгубите до 5 кг за недељу дана.
Занимљива чињеница. Хељда, према кинеским и индијским учењима, испуњава особу виталном енергијом. У стању је да утиче на биоактивне тачке тела. Стога, у источним земљама, да би спречили многе болести, ходају по житарицама разбацаним по тепиху.
Савети нутрициониста
Да бисте ефикасно изгубили тежину, не само да можете да кувате хељду по посебним рецептима, већ и да пратите основе здравог начина живота. Због тога је неколико корисних препорука нутрициониста обавезне током читаве дијете.
- Добијте дозволу од свог лекара и уверите се да нема контраиндикација.
- Спавај довољно.
- Бавите се лаким спортовима.
- Пијте пуно воде.
- Немојте се награђивати "добротима". Неколико капи чоколаде може покварити ваш укупни учинак.
- Једите сваки дан у исто време.
- Припремите своје тело за исхрану: постепено смањите количину масти и шећера у исхрани током 2-3 дана.
- Излаз би требао бити једнако гладак: укључите нове производе у мени у малим порцијама.
- Алкохол је строго забрањен.
- Ако глад постане неподношљива, једите зелене јабуке, цитрусе, киви или попијте чашу кефира између оброка.
Одговори на најчешћа питања ће вам помоћи да урадите све како треба и постигнете максималне резултате.
Са чиме можете јести хељду на дијети?
Према нутриционистима, поред хељде, можете јести: воће (осим лубенице, персимона, манга, банане, грожђе), поврће (осим кромпира и кукуруза), пилећа прса, пиринач, ниско-масне млечне производе, суво воће.
Како кувати?
Кување на пари са кључалом водом је најбољи рецепт (више детаља је дато у наставку).
Колико можете јести?
Ако је тешко одржавати оскудну исхрану, једите колико желите (због садржаја калорија у житарицама, ипак нећете добити много). Ако имате снагу воље и жељу да постигнете боље резултате - не више од 500 грама.
Да ли је могуће посолити?
Не: шећер и со су строго забрањени. У екстремним случајевима се може додати уље (маслиново или ланено семе), соја сос, лимунов сок, мед.
Договорите свој мени са нутриционистом. Ово ће вам омогућити да постигнете максималне резултате у најкраћем могућем року, узимајући у обзир индивидуалне карактеристике тела и стаса.
Имајте ово на уму. Не мешајте хељду са шећером. Потоњи неутралише сва његова корисна својства. Као последње средство, можете користити мед - па чак и тада је веома непожељан.
Рецепти
Ако одлучите да смршате на овај начин, научите како правилно припремити хељду код куће уз очување њених корисних својстава.
Кува се кипућом водом
Да би хељда постала дијетална, мора се правилно кувати на пари. Да бисте то урадили, скувајте 200 грама житарица са кључалом водом (300 мл), оставите преко ноћи у термосу или тигању, умотајте у топли пешкир.
Спроутед
Купите жива зрна хељде или зелену хељду у продавници здраве хране или вегетаријанском одељку. Ставите чашу житарица у танком слоју на лим за печење, сипајте чашу воде. Зрна треба да буду влажна, али да се не даве у течности. Покријте газом, која треба да буде стално влажна.
Кувано у води
200 грама житарица прелити са 300 мл воде. Довести до кључања. Кувајте 15 минута.
Кувано у млеку
200 грама житарица прелити са 400 мл воде. Довести до кључања. Кувајте 15 минута. Оцедите воду, додајте 100 мл млека са ниским садржајем масти. Кувати. Кувајте 5 минута. Дијета од хељде, упркос свим својим недостацима и негативним критикама, омогућава вам да изгубите довољан број килограма уз исправан однос према посту. Да ли се надате брзом и безбрижном губитку тежине? Овај метод очигледно није за вас. Ипак, мораћете озбиљно да се ограничите у исхрани, будите стрпљиви и бавите се спортом. Без поштовања ових принципа, мало је вероватно да ћете моћи да постигнете резултате чак и са тако корисним производом.